Наша линия лаваша производить армянский лаваш.
Для того чтобы максимально приблизить качество выпекаемого лаваша к традиционному вкусу, который наши предки получали, изготавливая лаваш в тонире, новое оборудование изнутри имеет керамическое, а не металлическое покрытие. Подобный вариант, делает лаваш не только вкуснее, но и экологически чистым, поскольку до конца не исследовано. Если непрерывно подавать лепешку на транспортер печки, то можно изготовить за час приблизительно 220 штук лаваша.
Масса оборудования
1000 кг
Размеры оборудования д/ш/в
7000/700/1400 мм
Потребляемая мощность
30кВт, (380В)
Форма готового лаваша
круг (от 25 см. до 50 см.), овал (от 30 см. до 70 см.), прямоугольный (ширина от 20 см. до 50 см. длина от 20 см. до 150 см.)
Толщина пласта теста при выходе из второй раскатки
от 0,3 мм. до 3 мм
Обслуживающий персонал
3 чел
Срок изготовления
30 дней
Технические характеристики
Стандартная комплектация линии:
- Пульт управления — 1 шт.,
- Раскаточный узел — 2шт.,
- Транспортер (установленный на раскатке 2) — 1 шт.,
- Обратный транспортер (конвейер) —1 шт.,
- Туннельная печь — 1 шт.,
- Транспортер-увлажнитель — 1 шт.,
- Вытяжные зонты — 2 шт.,
- Паспорт на Оборудование — 1 шт.
No.: 7
